食物、溫度和都會綠洲 - Herban Kitchen & Bar 二本餐廳
一定有個什麼原因，讓我一直想回到Herban。
走在台北最熱鬧的東區街頭，忠孝敦化路口附近的巷子裡轉了兩個彎之後，忽然街道變得狹窄靜謐，好像大馬路上的喧擾忽然消逝一空，就在懷疑自己該不會又走錯了的時候，其實正好已經來到這裡，東區迷宮裏一條迷你防火巷底，我最私心偏愛的都會綠洲 - Herban二本餐廳。
帶點工業風和Upcycle調調的空間，走樸實中帶點冷調的硬派路線，同時又點綴著各種綠意盎然，牆上掛的苔蘚鹿頭裝飾、吧檯上懸掛的植栽燈泡，和種滿綠色植栽的前院，讓人立刻沈靜下來，感受到一股溫柔的透心涼。
除了相當正點的咖啡和葡萄酒外，餐點以西式風格為主，也有多道 fusion料理，有趣的是這裡賣的全部是蔬食，一開始當然不免有點懷疑…「沒有肉那會好吃嗎？」
結果完全打破我心中無肉不歡的迷思，Herban的菜不但好吃，簡直會上癮。
新鮮番茄和酪梨切片，搭配班尼迪克蛋和荷蘭醬，一刀切下，金黃色的蛋黃立刻包覆整個麵包，濃郁的口感混合清爽的蔬果香，適合還沒完全醒過來的慵懶早午餐；重新演繹地中海著名料理穆薩卡，層層堆疊的櫛瓜、茄子、洋蔥、甜椒、番茄，清爽的蔬菜加上綿滑的白醬作內餡，表面鋪上一層乳酪送進烤箱焗烤，上桌時鐵板還輕微的嘶嘶作響，焦甜濃郁的香氣立刻瀰漫，加上一點tabasco的酸和辣，讓整道菜更暢快淋漓，鮮活厚實的一記直拳，不管是視覺和味覺，都立刻得到滿足。
不管是和朋友聚餐、終於交稿後小小犒賞自己的late lunch、或是單純的點一杯黑咖啡（也或者試試這裡的招牌，用奶油代替牛奶的butter latte），打開電腦工作（或是大多數時間胡亂逛著臉書），也許在庭院抽根煙，同時毫不客氣的一個人嗑完一整份酸香綿滑的檸檬派，和朋友、服務生或陌生人聊著天，就能輕鬆的消磨一整個下午。
話題天馬行空，從食物本身聊到人生百態，新舊情人的迷人和惱人、對政治和社會局勢的忐忑、面對職場跑道轉換的熱切同時也有不安、人生的十字路口究竟該怎麼走、延宕已久但終於成型的旅行計畫、完全沒有準備好但卻不得不面對的家庭劇變…不管是白爛笑話，或是人生中必要之惡的八卦消息交換，或是人生終於回到正軌精神為之一振的超正面時刻，也或者是即使努力嘗試也還是沈重的相對無言…
無論什麼時刻，Herban總帶給我一種難以言喻的自在，也許是食物、也許是空間、也或者就是因為身處其中的人，總之我們總是在食物裡找到一些可以連結彼此的什麼；大約就是那麼一點點的溫柔，以及在這個相識或是陌生的當下，一起坐在餐桌前，eat with love。
Herban Kitchen & Bar 二本餐廳
台北市大安區忠孝東路四段101巷27號
https://www.facebook.com/herban.taipei?fref=ts
不管是和朋友聚餐、終於交稿後小小犒賞自己的late lunch、或是單純的點一杯黑咖啡（也或者試試這裡的招牌，用奶油代替牛奶的butter latte），打開電腦工作（或是大多數時間胡亂逛著臉書），也許在庭院抽根煙，同時毫不客氣的一個人嗑完一整份酸香綿滑的檸檬派，和朋友、服務生或陌生人聊著天，就能輕鬆的消磨一整個下午。
話題天馬行空，從食物本身聊到人生百態，新舊情人的迷人和惱人、對政治和社會局勢的忐忑、面對職場跑道轉換的熱切同時也有不安、人生的十字路口究竟該怎麼走、延宕已久但終於成型的旅行計畫、完全沒有準備好但卻不得不面對的家庭劇變…不管是白爛笑話，或是人生中必要之惡的八卦消息交換，或是人生終於回到正軌精神為之一振的超正面時刻，也或者是即使努力嘗試也還是沈重的相對無言…
無論什麼時刻，Herban總帶給我一種難以言喻的自在，也許是食物、也許是空間、也或者就是因為身處其中的人，總之我們總是在食物裡找到一些可以連結彼此的什麼；大約就是那麼一點點的溫柔，以及在這個相識或是陌生的當下，一起坐在餐桌前，eat with love。
Herban Kitchen & Bar 二本餐廳
台北市大安區忠孝東路四段101巷27號
https://www.facebook.com/herban.taipei?fref=ts
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